“小菜篮”里装着“大民生”。受高温多雨天气影响，8月以来全国各地蔬菜价格普遍上涨，其中叶菜价格涨幅尤为明显。
9月12日，中央电视台《东方时空》报道明康汇作为杭州最大的社区连锁生鲜超市，在稳定菜价方面的相关举措，通过利用AI监测天气与菜价变动、推出平价菜等措施，保障蔬菜供应充足和价格稳定，守护市民们的菜篮子。
在明康汇缤纷西苑店，记者了解到，门店油麦菜、上海青等叶菜品类齐全，但与前两个相比，蔬菜价格波动较大。
市民们告诉记者，近期叶菜涨幅明显，其他像萝卜、南瓜等蔬菜也略有上涨，面对价格波动，市民们表示，该买的蔬菜还是得买，但会再酌情考虑购买数量和蔬菜的品种。
为何菜价会有如此波动？明康汇缤纷西苑店店长李开文告诉记者，目前市场上的多种叶菜均来自山东、云南、甘肃等地，前段时间暴雨导致产地出现地块被淹、棚内积水等情况，多地受灾，导致叶菜的产量减少。
而随着开学季的到来，蔬菜的销量也在增加。一边是高需求，一边是高菜价，为了保证日常蔬菜供应充足、维持菜价稳定，明康汇借助自研AI模型，实时监控全国12个自有基地、21个合作产区、100多个合作基地的气候和供应量变化，利用AI技术实时优化调整订货方案，确保门店供应充足、价格可控。
同时，为了满足夏末秋初及开学季的消费需求，明康汇将充分发挥产区优势，更多地供应如“曾家山蔬”“长阳山蔬”等优势产地农产品，以平价蔬菜保障供应，并提前布局，扩大产区资源，如浙江淳安、台州，江苏南通等地，加大应季蔬菜供应量，整体备货量提升10%以上。
面对夏末秋初菜价波动，明康汇充分发挥自身优势，做好每一个环节，努力守护每一位市民的“菜篮子”，保障蔬菜供应充足与价格稳定，为消费者提供更多质优价廉的生鲜产品。
